Hast du schon mal fermentiert? Ein koreanischen Klassiker, den du für vielen Speisen weiterverwenden kannst.
Einfaches Kimchi mit Chinakohl für Einsteiger
Kategorie: An Feiertagen
Hier sammele ich alle Rezepte, die sich für Feiertage, Gäste oder für die Leidenschaft zum Kochen am Wochenende eignen. Das bedeutet, dass für die vegetarischen und veganen Gerichte etwas mehr Zeit eingeplant werden sollte oder auch mal ein Spätzlehobel und anderes Werkzeug in Aktion tritt. Gutes gelingen!
Wann hat der Granatapfel Saison?
Der Granatapfel verfeinert viele Speisen und macht sich auch super in Bowls. Wann er frisch ist und du ihn kaufen solltest.