Brennnesseln wachsen überall am Wegesrand. Wusstest du, dass du sie essen kannst und es viele Rezepte mit ihnen existieren.
Brennnesseln essen | Rezeptideen
Kategorie: Frühling
Frankfurter Grüne Sauce – ohne Ei
Die Grüne Sauce gehört zu Frankfurt wie die Skyline oder der Apfelwein. Ein tolles Rezept, das den Frühling ins Haus holt!
Rezept für Apfelmichel mit Vanillesauce
Der Apfelmichel ein süße Hauptspeise und eine großartige Möglichkeit alte und harte Brötchen kulinarisch zu verwerten.
Spargel mal anders – mediterran
Spargel kann auch international. Nämlich mit tollen orientalischen Gewürzen, Couscous, veggie Hack, Humus und Joghurt.
Nachgekocht: Radieschenblätter-Suppe
Heute zum Mittag gab es eine Radiesschenblätter-Suppe. Ein schönes Rezept um Food-Waste im eigenen Haushalt zu verhindern. Das Gericht stammt aber nicht von mir, sondern ist vor einigen Wochen in… Read More
Spinat-Rezept vegan
Lust auf ein veganes Rezept mit frischem Spinat, Reis und Rosinen? Eigentlich gehört Spinat nicht zu meinen Favoriten auf dem Teller. Wie so oft aber braucht es nur ein wenig… Read More