Was kann man mit vielen Zitronen machen? Die Frage habe ich mir zuletzt auch gestellt, nachdem mich viele heiße Zitronen mit Honig während meiner Erkältung begleitet haben. Schließlich wurde ich wieder fit, aber es waren noch einige Zitronen übrig. Wie viel sind viele Zitronen? Um… Read more
Raffiniert, weil die Schaumküsse in den Kuchen eingebacken sind. Eine Reminiszenz an die Dickmanns-Torte.
Wenn es vegane Schokosahne-Torte heißt, laufen alle davon, weil sie sich vor Kalorien fürchten. Das ist schade, denn manchmal ist fettes Essen einfach nur lecker. Überhaupt warte ich darauf, dass Völlerei wieder im Trend liegt, zumindest ein bisschen. Die andere Fraktion wiederum hat keine Lust… Read more
Veganes Eis selber machen ist einfach und schmeckt mindestens so gut wie Speiseeis mit Milchprodukten, wenn nicht sogar besser. Diese Rezept kommt außerdem ohne Eismaschine aus, was die Zubereitung noch simpler macht. Ein wenig Muskelkraft braucht es dafür dann aber schon. Das hier angegebene Rezept… Read more
Vegan backen ist häufig unkomplizierter als gedacht. Vegan backen mit Schokolade ist wiederum noch einfacher und schmeckt wirklich, wirklich schokoladig. Das folgende Rezept ist also besonders etwas für Herren und alle anderen, die es zartbitter mögen. Gleichzeitig ist der Teig recht vielseitig. Das bedeutet, er… Read more
Die Minz-Schokoladen Cookies sind ein Fest der Sinne für Freunde von Minztäfelchen. Die Kekse schmecken nach Minze und sind Innen weich. Das Rezept ist jedoch nicht von mir. Das Original habe ich aus einem der genialen Lecker-Backhefte, die alle paar Monate erscheinen und am Kiosk… Read more
Leckere Apfel-Muffins komplett vegan zu backen ist mit diesem Rezept ganz leicht. Selbst wenn es auf den ersten Blick scheint als handle es sich um eine unbezwingbare Herausforderung. Obwohl ich auf Butter, Eier und eigentlich auch auf weißen Zucker verzichtet habe, waren Familie und Kollegen… Read more