Feldsalat wächst vor allem in der kalten Jahreszeit. Saison hat er von Oktober bis Februar. Damit versorgt er uns mit seiner Frische den Winter über bis es im späten Frühling, zu Beginn des Sommers wieder frischen Blattsalat zu kaufen gibt.
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Jeden Tag zur Mittagspause in einen Supermarkt zu pilgern und mir ein Fertiggericht zu kaufen, das ist nichts für mich. Lieber esse ich meine Reste vom Vortag, die mir in der Regel noch sehr gut schmecken. Hier also Rezepte, die sich gut abends kochen lassen, aber auch mittags munden.
Ofengemüse FAQ
Ofengemüse ist ein sehr variantenreiches Rezept. Es lässt sich mit unterschiedlichen Gemüsesorten zubereiten und Gewürze, Vinegrette, Sauce und Dips können variieren. Das ergibt ein Hauptgericht oder eine Beilage, die aus allen Ecken der Welt stammen könnte. Gartenpflege im Sommer – Was zu tun ist Die […]
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