Gemüse so auch Rosenkohl muss nicht immer gekocht werden. Gerade im Backofen entfaltet der Rosenkohl sein ganzes Aroma.
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Rezept für vegetarischen Borschtsch
Es gibt so viele Rezepte für Borschtsch wie es Familien gibt. Hier ist du ein erstes Rezept für deine eigenen Kreationen.
Einfaches Kimchi mit Chinakohl für Einsteiger
Hast du schon mal fermentiert? Ein koreanischen Klassiker, den du für vielen Speisen weiterverwenden kannst.
Wann hat der Granatapfel Saison?
Der Granatapfel verfeinert viele Speisen und macht sich auch super in Bowls. Wann er frisch ist und du ihn kaufen solltest.
Wann hat Feldsalat Saison?
Feldsalat wächst vor allem in der kalten Jahreszeit. Saison hat er von Oktober bis Februar. Damit versorgt er uns mit seiner Frische den Winter über bis es im späten Frühling, zu Beginn des Sommers wieder frischen Blattsalat zu kaufen gibt.
Gebratene Nudeln
Zugegeben ich bin kein Fan gebratener Nudeln aus dem China-Laden. Das ist so ziemlich das langweiligste, was man sich schnell mittags oder abends holen kann. Vielleicht hat sich das Gericht auch einfach überlebt, jetzt da es Janpanisch, Koreanisch oder Thai gibt, also Sushi – wobei… Read more
Rezept für vegetarischen Rosenkohl
Rosenkohl ist das Gemüse, dass am Ende noch auf dem Teller liegt. Das ist der Fall bei Kindern, aber auch bei meinem Mann. Es gibt daher die Bemühung, zum Beispiel von Jamie Oliver Rosenkohl in einen Pfannkuchen zu verarbeiten. Kinder sollen das Gemüse so lieben… Read more