Hast du schon mal fermentiert? Ein koreanischen Klassiker, den du für vielen Speisen weiterverwenden kannst.
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Beste Marinade für vegetarische Grillspieße
Selbst lange Zeit vegetarisch finde ich es bis heute nicht einfach etwas Besonderes fürs vegetarische Grillen zu finden. Das hier ist die Lösung!
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Asiatischer Kohleintopf
Hol mehr aus Kohl heraus und zaubere dir einen leckeren asiatischen Kohleintopf. Schnell gemacht und einfache Zutaten.
Vegetarisches Tempura
Wenn Gemüse weg muss, muss es nicht immer Ofengemüse sein. Tempura ist eine knusprige und besonders leckere Alternative.
Gebratene Nudeln
Zugegeben ich bin kein Fan gebratener Nudeln aus dem China-Laden. Das ist so ziemlich das langweiligste, was man sich schnell mittags oder abends holen kann. Vielleicht hat sich das Gericht auch einfach überlebt, jetzt da es Janpanisch, Koreanisch oder Thai gibt, also Sushi – wobei… Read more
Vegetarische Pho-Suppe – besser als das Original
Die hier vorgestellte vegetarische Pho-Suppe ist eigentlich sogar vegan. Kombinierst du als Beilage aber noch ein Ei, ist sie es natürlich nicht mehr. Unabhängig aber, was deine Essgewohnheiten sind, ich kann dir das Rezept nur empfehlen. Die vegetarische Pho-Suppe schmeckt besser als das Original. Zumindest… Read more
Rezept für vegetarischen Rosenkohl
Rosenkohl ist das Gemüse, dass am Ende noch auf dem Teller liegt. Das ist der Fall bei Kindern, aber auch bei meinem Mann. Es gibt daher die Bemühung, zum Beispiel von Jamie Oliver Rosenkohl in einen Pfannkuchen zu verarbeiten. Kinder sollen das Gemüse so lieben… Read more
Koreanische Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln – vegan
Koreanische Pfannkuchen koche ich im Schlaf. Ein tolles asiatisches Gericht ohne aufwendige Zutaten.
Schnelles Rezept mit Bananen – Bananen-Curry
Bananen lassen sich nicht nur zu Bananabread verarbeiten. Gemeinsam mit Reis sind sie ein leckeres Abendessen.