Brennnesseln wachsen überall am Wegesrand. Wusstest du, dass du sie essen kannst und es viele Rezepte mit ihnen existieren.
Brennnesseln essen | Rezeptideen
Schlagwort: Frühling
Frankfurter Grüne Sauce – ohne Ei
Die Grüne Sauce gehört zu Frankfurt wie die Skyline oder der Apfelwein. Ein tolles Rezept, das den Frühling ins Haus holt!
Rezept für Apfelmichel mit Vanillesauce
Der Apfelmichel ein süße Hauptspeise und eine großartige Möglichkeit alte und harte Brötchen kulinarisch zu verwerten.
Welches Obst und Gemüse wächst im Frühling?
Da im Frühling das regionale Obst und Gemüse noch reift, bietet diese Jahreszeit viel Spielraum für kulinarische Abenteuer!
Rezepte für die Gemüsekiste
Eine Gemüsekiste ist eine tolle Möglichkeit, um sich saisonal und regional zu ernähren. Du erhälst direkt von einem Bauern aus deiner Umgebung frisches Obst und Gemüse gliefert. Damit tutst du… Read More
Spargel mal anders – mediterran
Spargel kann auch international. Nämlich mit tollen orientalischen Gewürzen, Couscous, veggie Hack, Humus und Joghurt.
Nachgekocht: Radieschenblätter-Suppe
Heute zum Mittag gab es eine Radiesschenblätter-Suppe. Ein schönes Rezept um Food-Waste im eigenen Haushalt zu verhindern. Das Gericht stammt aber nicht von mir, sondern ist vor einigen Wochen in… Read More