Rosenkohl ist das Gemüse, dass am Ende noch auf dem Teller liegt. Das ist der Fall bei Kindern, aber auch bei meinem Mann. Es gibt daher die Bemühung, zum Beispiel von Jamie Oliver Rosenkohl in einen Pfannkuchen zu verarbeiten. Kinder sollen das Gemüse so lieben… Read more
Für das folgende Rezept benötigst du etwas mehr Aufmerksamkeit, weil die Blätterteigquadrate noch mit einem Rand zu versehen sind, dann aber ist dein Abendessen schnell fertig. Als Beilage würde ich dir einen schönen grünen Salat empfehlen. Da ich die Blätterteigquadrate wirklich nur im Sommer mache,… Read more
Vegetarische Quiche mit viel Käse und Schnittlauch. Super auch für die Mittagspause in der Arbeit.
Vegane Pfannkuchen aus Korea sind ein Muss. Mein Rezept ist ein wenig abgewandelt, aber deswegen nicht minder gut. Einfach ausprobieren und schlemmen. Dass sich der Teig auch ohne Ei zubereiten lässt, ist mir erst durch ein Missgeschick aufgefallen. So ist das folgende Rezept ein schönes… Read more