Das Käsebrot war nach Pizza, Fritten und Spaghetti-Bolognese mein liebstes Essen als ich noch ein Kind war. Heute gibt es Alternativen zum traditionellen Käsebrot. Inspiriert von meinem letzten Rezept, nämlich Bohnen-Mus mit Käse und Tacco-Chips, gibt es noch mehr Käse, der Fäden zieht oder zumindest… Read more
Vegan backen ist häufig unkomplizierter als gedacht. Vegan backen mit Schokolade ist wiederum noch einfacher und schmeckt wirklich, wirklich schokoladig. Das folgende Rezept ist also besonders etwas für Herren und alle anderen, die es zartbitter mögen. Gleichzeitig ist der Teig recht vielseitig. Das bedeutet, er… Read more
Shakshuka ist ein ideales Rezept für ein vegetarisches Frühstück oder einen Brunch. Es ist nämlich keine Süßspeise, ein Müsli oder eine trauriger Aufstrich. Aufstriche sind natürlich nicht traurig und es gibt ganz wunderbare Kombinationen, aber ein liebslos gestalter Brunch ist für manchen Vegetarier nicht ganz… Read more