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mexikanischer Eintopf - vegetarisch | eightfingerfood

Vegetarisch mexikanischer Bohneneintopf

Dieser vegetarisch mexikanische Bohneneintopf ist ein Klassiker in meiner Küche und schmeckt immer. Er ist so lecker, dass wir ihn das komplette Jahr über kochen, selbst im Urlaub in der Ferienwohnung. Direkt zum Rezept Warum du dieses Rezept in dein Repertoire aufnehmen solltest Die Vorteile, […]

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Vegetarische Taco Shells

Rezept für Taco Shells mit vegetarischer Füllung

Gerade im Sommer sind Taco Shells eine super Alternative zu Raclette. Jeder kann sich seinen Taco beliebig zusammenstellen. Die vegetarische Füllung besteht aus einzelnen Zutaten wie Mais, Tomaten, Salat, Käse und vielem mehr. Lecker schmeckt dazu Bohnenmus und Tofu mit einer mexikanischen Grillmischung verfeinert.  Ideal […]

Rezept für vegetarische Tacos

Vegetarische Tacos

Vegetarische Tacos sind nicht unbedingt das erste, was mir zu mexikanischem Essen einfällt. Eigentlich verbinde ich mit mexikanischem Essen vor allem Fleisch, Taco-Chips, Guacamole und Salsa. Mir fallen außerdem Taco-Chips überbacken mit Käse und dazu Guacamole ein als Snack in diversen Bars. Häufig relativ teuer, […]

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Bohnenmus

Einfaches Bohnenmus mit Käse

Das folgende Rezept zu Bohnenmus ist für alle, die sich nicht vor Kalorien fürchten. Es ist außerdem ein Muss für alle, die es lieben, wenn Käsen Fäden zieht. Das Bohnenmus mit Käse kann nicht viel, was es aber kann, macht es besonders gut. Bohnenmus mit […]

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