Beginnen wir mit einem Experiment. Schließe die Augen und denke zuerst an etwas Gesundes und als nächstes an etwas Ungesundes zu essen. Welches von den beiden Dingen in deinem Kopf würdest du lieber essen, wenn du deine Gesundheit und dein Gewissen ignorierst? Unfairer Wettbewerb In… Read more
Gerade im Sommer sind Taco Shells eine super Alternative zu Raclette. Jeder kann sich seinen Taco beliebig zusammenstellen. Die vegetarische Füllung besteht aus einzelnen Zutaten wie Mais, Tomaten, Salat, Käse und vielem mehr. Lecker schmeckt dazu Bohnenmus und Tofu mit einer mexikanischen Grillmischung verfeinert. Ideal… Read more
Schönes vegetarisches, veganes Rezept aus grünen Bohnen, Senf und Minze. Und alles ohne Fleisch!
Für das folgende Rezept benötigst du etwas mehr Aufmerksamkeit, weil die Blätterteigquadrate noch mit einem Rand zu versehen sind, dann aber ist dein Abendessen schnell fertig. Als Beilage würde ich dir einen schönen grünen Salat empfehlen. Da ich die Blätterteigquadrate wirklich nur im Sommer mache,… Read more
Gebackener Schafskäse ist eines der vegetarischen Rezepte meiner Sammlung, das sich besonders schnell kochen lässt. Zum warmen, würzigen Feta schmeckt frisches Fladenbrot oder Baguette am besten noch warm. Das Gericht ist äußerst minimalistisch. Wem danach ist, kann bei großem Hunger noch einen Salat dazu reichen.