Schönes vegetarisches, veganes Rezept aus grünen Bohnen, Senf und Minze. Und alles ohne Fleisch!
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Ofengemüse FAQ
Ofengemüse ist ein sehr variantenreiches Rezept. Es lässt sich mit unterschiedlichen Gemüsesorten zubereiten und Gewürze, Vinegrette, Sauce und Dips können variieren. Das ergibt ein Hauptgericht oder eine Beilage, die aus allen Ecken der Welt stammen könnte. Gartenpflege im Sommer – Was zu tun ist Die… Read more
Rezept für Blätterteigquadrate
Für das folgende Rezept benötigst du etwas mehr Aufmerksamkeit, weil die Blätterteigquadrate noch mit einem Rand zu versehen sind, dann aber ist dein Abendessen schnell fertig. Als Beilage würde ich dir einen schönen grünen Salat empfehlen. Da ich die Blätterteigquadrate wirklich nur im Sommer mache,… Read more
Vegetarische Pizza grillen – Grill-Rezepte
Pizza auf dem Grill? Schon sah ich klebrigen Teig auf dem Rost schmelzen und verbrennen. Irrtum! Meine Pizza-Grill-Rezepte sind toll geworden. Es war zugegeben eine positive Überraschung, dass alles auch ohne Pizza-Stein gut geklappt hat. Manchmal muss man einfach machen. Nicht zuletzt waren unsere Gäste… Read more
Gebackener Schafskäse – Vegetarisch kochen mit Feta
Gebackener Schafskäse ist eines der vegetarischen Rezepte meiner Sammlung, das sich besonders schnell kochen lässt. Zum warmen, würzigen Feta schmeckt frisches Fladenbrot oder Baguette am besten noch warm. Das Gericht ist äußerst minimalistisch. Wem danach ist, kann bei großem Hunger noch einen Salat dazu reichen.