Eine Gemüsekiste ist eine tolle Möglichkeit, um sich saisonal und regional zu ernähren. Du erhälst direkt von einem Bauern aus deiner Umgebung frisches Obst und Gemüse gliefert. Damit tutst du nicht nur etwas für dich und deine Gesundheit, sondern auch für die lokale Landwirtschaft und… Read more
Ich liebe Tacos, weil ich Chips ohne Reue essen kann. Hier findest du ein Rezept für eine herrliche vegetarische Füllung.
Selbst lange Zeit vegetarisch finde ich es bis heute nicht einfach etwas Besonderes fürs vegetarische Grillen zu finden. Das hier ist die Lösung!
Kohlräbchen mit Bechamelsauce ist absolutes Wohlfühlessen. Ein Rezept, das sich schnell zubereiten lässt und eigentlich allen schmeckt.
Wenn Gemüse weg muss, muss es nicht immer Ofengemüse sein. Tempura ist eine knusprige und besonders leckere Alternative.
Mit diesen einfachen Tricks gelingen dir herrlich knusprige Ofenkartoffeln. Dabei brauchst du keine besonderen Zutaten nur die richtigen Kartoffeln.
Was kann man mit vielen Zitronen machen? Die Frage habe ich mir zuletzt auch gestellt, nachdem mich viele heiße Zitronen mit Honig während meiner Erkältung begleitet haben. Schließlich wurde ich wieder fit, aber es waren noch einige Zitronen übrig. Wie viel sind viele Zitronen? Um… Read more
Vegetarische Tacos sind nicht unbedingt das erste, was mir zu mexikanischem Essen einfällt. Eigentlich verbinde ich mit mexikanischem Essen vor allem Fleisch, Taco-Chips, Guacamole und Salsa. Mir fallen außerdem Taco-Chips überbacken mit Käse und dazu Guacamole ein als Snack in diversen Bars. Häufig relativ teuer,… Read more
Die hier vorgestellte vegetarische Pho-Suppe ist eigentlich sogar vegan. Kombinierst du als Beilage aber noch ein Ei, ist sie es natürlich nicht mehr. Unabhängig aber, was deine Essgewohnheiten sind, ich kann dir das Rezept nur empfehlen. Die vegetarische Pho-Suppe schmeckt besser als das Original. Zumindest… Read more
Schönes vegetarisches, veganes Rezept aus grünen Bohnen, Senf und Minze. Und alles ohne Fleisch!