Lebensmittel importieren und verkaufen

Wie ist das eigentlich, wenn du Lebensmittel importieren und verkaufen willst? Gerade Lebensmittel aus NON-EU-Ländern und die Beschriftung dieser Lebensmittel ist ein wichtiges Thema.

Wie funktioniert ein Asia-Laden?

Wir kennen sie alle: Unsere Asia- und kleinen Spezialitätenläden. Sie sind aus unserer heutigen Küchenkultur nicht mehr wegzudenken. Wo findet man diese spezielle Soja Sauce für das Originalrezept? Wo finde ich die feurigsten Chilis für meine mexikanische Mole? Wo finde ich diesen besonderen Räucherkäse?

Exotische Lebensmittel kommen häufig nicht aus Europa und müssen in der Regel importiert werden. Sie werden in ihrem Herkunftsland mit Zutaten hergestellt, die in unserem Klima zum Beispiel nicht wachsen. Gleichzeitig möchtest du sie aber als Mensch mit Migrationshintergrund oder als Mensch mit wunderbaren Urlaubserinnerung nicht missen. Mein Herz brennt zum Beispiel sehr für Maistortillas, obwohl ich noch nie in Südamerika war.

Mexikanisch! YUMMY

Jetzt kenne ich niemanden, der einen Asialaden führt, aber ich kenne jemanden, der mexikanische Lebensmittel verkauft. Mexikanische Lebensmittel sind unheimlich lecker. Ich lege hier noch einmal allen ans Herz Maistortilla zu kosten!

Gemeinsam mit Ximena Lopez von The Handmakers habe ich mich im Video darüber unterhalten wie Lebensmittel importiert und verkauft werden. Ein spannendes Thema für alle, die darüber nachdenken sich auf diese Weise mit Lebensmittel selbstständig zu machen.

Herzlichen Dank an Ximena für die Zeit und die Einblicke. Zu selten wissen wir, woher unsere Lebensmittel kommen und wie der Import und Export funktioniert.

Hast du noch weitere Fragen zum Import von Lebensmitteln? Dann melde dich in den Kommentaren direkt unter dem Video.